烟尘采样是将仪器采样头由采样孔放入烟道中，将采样嘴置于测点上，正对气流方向，按等速采样要求抽取一定量的含尘气体，根据滤筒（滤膜）捕集到的烟尘（油烟）重量以及抽取的气体体积，来计算颗粒物的排放浓度及排放总量。
如今，餐饮企业发展迅速，与大家的居住环境成为一体，但是由此带来的油烟污染，却让大家苦不堪言。疫情期间复工以来，公司严格贯彻落实各级政府的防疫措施，积极调整生产计划，安排人员有序的开展工作，坚持疫情防控和生产工作的两不误。